水(shuǐ)培蔬菜的優勢是什(shén)麽？

        随着現(xiàn)代人民生活水(shuǐ)平的不斷提高(gāo)，大(dà)家開(kāi)始愈加重視(shì)蔬菜以及其他(tā)食物的安全問題，可是工(gōng)業化的發展，土壤開(kāi)始出現(xiàn)重金(jīn)屬污染的問題，這(zhè)就直接影響到(dào)蔬菜的種植。現(xiàn)在水(shuǐ)培蔬菜的出現(xiàn)剛好(hǎo)避免了(le)土壤重金(jīn)屬污染。那麽，水(shuǐ)培蔬菜在未來(lái)将會(huì)取代土培蔬菜嗎？水(shuǐ)培蔬菜與土培蔬菜相比較而言優勢在哪裏？

       首先，土培對(duì)成長環境有要求，土培蔬菜必須在土壤中成長，假如土壤養分不夠就不适合種菜，土地面積有限，蔬菜不能(néng)輪作(zuò)，那麽産量就很(hěn)低(dī)，假如遇到(dào)惡劣氣候久更是會(huì)影響蔬菜的産量。

       相比之下(xià)，水(shuǐ)培蔬菜對(duì)成長條件的要求就比土培蔬菜要低(dī)出許多。通過養分液供給蔬菜所需的養分，采用(yòng)智能(néng)化調控溫、水(shuǐ)、光和(hé)二氧化碳，設置隔離帶防止病蟲的侵入，能(néng)有效避免土壤輪作(zuò)妨礙、氣候災害和(hé)病蟲害，也(yě)無重金(jīn)屬污染，無需打農(nóng)藥，保證了(le)蔬菜質量安全和(hé)清潔衛生。

       其次，從(cóng)養分學角度分析，水(shuǐ)培蔬菜中供給的養分液是由水(shuǐ)和(hé)養分元素構成的。養分元素來(lái)自(zì)可溶解的無機肥料，此類無機肥料與植物在土壤中成長所需的養分是由同樣的分子構成的。水(shuǐ)培法種植可以對(duì)蔬菜的養分成分施行精準的操控。對(duì)消費者來(lái)講，這(zhè)也(yě)代表着蔬菜的養分構成均衡一緻。