奶油生菜

奶油生菜的主要營養價值：
1、奶油生菜中膳食纖維和(hé)維生素C較白(bái)菜多，有消除多餘脂肪的作(zuò)用(yòng)，故又叫減肥生菜；
2、因其莖葉中含有莴苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低(dī)膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；
3、奶油生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和(hé)促進血液循環的作(zuò)用(yòng)；
4、奶油生菜中含有一種“幹擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞産生幹擾素，從(cóng)而産生一種“抗病毒蛋白(bái)”抑制病毒。

       奶油生菜可以生吃，水(shuǐ)煮，清炒等，由于生菜利水(shuǐ)、促進血液循環，所以比較推薦生吃，生吃營養保留最全面，這(zhè)樣的吃法是最簡單的，也(yě)是相當健康的，營養更容易被吸收。但(dàn)是無論是煮還是炒生菜，時(shí)間都不能(néng)太長，這(zhè)樣才能(néng)保持生菜脆嫩的口感。

       由于生菜在土培過程中容易遭遇蟲害問題，所以生菜屬于農(nóng)藥殘留量比較高(gāo)的蔬菜類型。在選購時(shí)需要嚴格把控，盡可能(néng)挑選安全、健康、無污染無農(nóng)殘的生菜。

       大(dà)農(nóng)采用(yòng)水(shuǐ)培的種植方式，首先不給根系接觸土壤的機會(huì)，從(cóng)根源上(shàng)隔絕重金(jīn)屬，另外(wài)大(dà)農(nóng)水(shuǐ)培種植不使用(yòng)農(nóng)藥，因此也(yě)不用(yòng)擔心農(nóng)藥殘留的問題。最重要的是大(dà)農(nóng)的水(shuǐ)培營養液中各營養元素的配比嚴格遵從(cóng)植物生長規律，使其在生長過程中能(néng)夠充分獲得所需的各種營養元素，并且大(dà)農(nóng)嚴格控制種植周期，确保爲消費者提供最佳食用(yòng)口感的奶油生菜。因此以大(dà)農(nóng)水(shuǐ)培的方式種植出來(lái)的奶油生菜不僅更加安全、健康、無公害， 同時(shí)口感更佳。